除了蜜香、乳香、果香、花香和凉味五大本味以外，一些香友在品香时，偶尔会发觉沉香中带有淡淡的酸味。一些香友对这种酸味很迷恋，但有些人却不喜欢沉香中的酸味。那么为什么沉香手串中会出现酸味呢？今天，香掌柜就给香友们聊一聊，为何一些沉香中会出现这种“酸味”？

目前市面上的沉香，按照树种产地的不同，可以划分为“惠安系沉香”和“星洲系沉香”。从价值上来说，与“星洲沉香”相比，“惠安系沉香”的价值往往更高，也更受香友的追捧和喜爱。那么，为什么“惠安系沉香”往往高于“星洲系沉香”呢？二者究竟有何不同？

随着香文化的传播，喜欢沉香的人越来越多，沉香的功效和作用也受到越来越多的人的认可，或是追赶潮流，或是为了养生，佩戴沉香也变得更加普遍，今天香掌柜就和香友们谈一谈有关沉香佩戴的一些知识。

在众多香料中，沉香最为神奇，为众香之首，它集天地气味一体，被称为植物中的“钻石”，而檀香则比较常见，主要有小叶紫檀、黄檀、绿檀、黑檀等。沉香与檀香，自古以来就为众人所喜爱，二者能吸引到众人的目光自是有其理由。

近些年，随着香文化的传播和沉香文化复兴潮的涌现，沉香收藏已经成为了收藏界的热门之选。不过，并不是所有的沉香都具有收藏价值，加上一些香友对沉香收藏并不是有很深入的了解，由此导致很多人收藏沉香很是盲目，而这也是很多人收藏沉香买到假货的原因。

很多刚入门沉香界的新手，往往很容易将“沉香”与“沉香木”混淆，而实际上，二者是完全不同的两个概念。沉香木是可以生产沉香的树木，而沉香是沉香木受伤后，为了自愈而分泌出的一种油脂与木材的结合体，在本质上，已经不能归类于木材，而应该属于一种香料。

近年来，沉香文化在我国广泛流传，许多对沉香感兴趣的新朋友也加入了这个圈子，开始玩沉香。但香文化和沉香鉴定都是比较专业的学问，入门这件事对于新手来说可能并不简单。所以，今天香掌柜要给香友们科普一些有关沉香的知识。

沉香既是药也是香！早在宋朝香文化达到了鼎盛时期，而人们用香的方式也随着发生了改变，从单纯的嗅觉享受到对身心的滋养，将沉香的药性和香味结合在一起，后来就有了“香药”的称呼。

沉香由于品种的不同，质地和香味又有所不同，其中奇楠以“软”为上，有“软丝奇楠”的叫法。沉香中也有一种质地类似于奇楠的“软丝沉香”，因气韵不俗所以价格在市面上也要比普通沉香高出许多，那沉香的油脂一定是越软越好吗？

沉香可以散发香味的根源来自于沉香树结香凝结而成的芳香物质，也就是沉香的油脂，方向无的种类越多，香气就越丰富。既然这些物质是一种凝滞的状态呈现的，那么就在一定条件的环境下挥发。其中熔点最低的只有39℃，而最高的可以达到200