沉香是否沉香是由沉香密度决定的，当沉香密度每立方厘米大于1克时就能沉水了。沉香油脂含量多少决定了沉香能否沉水、以及沉水速度的快慢，同时也是影响沉香价格的重要因素之一，所以是否沉水是判断沉香品质的重要标准。
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