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莺歌绿、兰花结、金丝结、糖结、铁结是沉香吗?

2017年10月14日

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平时我们将奇楠沉香分为白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠、黑奇楠五种,这也是现代被业内认可的奇楠分类。根据古籍记载,奇楠有莺歌绿、兰花结、金丝结、糖结、铁结等名称,这是古人对奇楠沉香品级高低的划分,因其名字较为高大上,一些商家便作为噱头来抬高价格。今天香掌柜就和大家聊聊古人划分下的奇楠沉香。

古代奇楠的美名分类出自陈让的《海外逸说》:“迦南与沉香并生......上者曰莺歌绿,色如莺毛,最为难得;次曰兰花结,色嫩绿而黑;又次曰金丝结,色微黄;再次曰糖结,黄色是者也;下曰铁结,色黑而微坚,皆个有膏腻。”

1.鹦哥绿,又称绿奇楠,切开后切面为墨绿色,如同黄莺羽毛带着闪亮的绿光,十分芳香。

2.兰花结,又称紫奇楠,香味带有果香甜,较为规矩保守,总体香味稍次于莺歌绿奇楠。

3.金丝结,又称黄奇楠,是指资历尚浅、年份不足的绿棋,油切面黄多绿少,香味虽好但不持久。

4.糖结,可能为资历较浅的紫棋,其油脂切面为黄褐色,香味以甜为主,带有凉味。

5.铁结,又称黑奇楠,其油脂较硬,口感多为凉味,香味不太持久,是所有奇楠沉香中价格最低的一种,常被用于中医药材。

综上所述,我们可以看到莺歌绿、兰花结、金丝结、糖结、铁结是古人对于奇楠沉香的分类,虽然大致上与现代业内分法有些相似,但在一些细微之处还是无法一一对应的。香友们在选购奇楠沉香时,没有必要纠结了哪种叫法,而应该更加关注品质的好坏。

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