众所周知，沉香十分珍贵，不仅可以作为熏香，起安神助眠的作用，还是种珍贵的中药材，能治很多病，沉香制成的饰品、摆件也十分受欢迎，随着价格的逐年攀升，沉香的收藏价值也越来越高，是种具有多种价值的珍宝。在沉香市场中，我们经常听到沉香木这个词，沉香和沉香木是两个概念，一定要区分开来。

沉香并不是树木，而是沉香树因外力因素（风雨雷电、虫咬蚁啮、人为因素等）造成创伤，伤口受真菌感染，沉香树分泌油脂到伤口处进行修复，这些混合了木质和油脂的部位，就是沉香。而不含油脂或没有结香的沉香木一般称之为白木，沉香木没什么价值。那么能结出沉香如此珍贵的沉香树到底长什么样呢？

沉香树一般生长在热带和亚热带地区，充沛的雨水和气候，对沉香树的生长非常有利。而想要进入热带雨林采香的香农们，不仅要走的道路十分艰难，通常是走在树与树之间的索桥上，还要时刻警惕雨林中的潜伏危险，通常会随身跟随数只防身犬。

下图即为野生沉香树。沉香树要结出好香，必须是成年的树木，只有成年的树木才会有发达的脉络。结香就是在这输送养料的通道中完成的。要结出沉香，树的品种要对，感染的菌种（目前分离出27种）要对，还需要时间的沉淀。只要条件具备，沉香树的任何部位都可以结出沉香。

在最大的沉香产区加里曼丹岛，有树龄上千年的沉香树存在，树冠高逾50米以上，被当地人视为吉祥树，认为抱一抱会带来好运气。如今，沉香树是国际保护物种，已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。