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沉香中的奇楠与棋皮有什么联系和区别?

2018年12月13日

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奇楠沉香和普通沉香一样,也有生结熟结之分。而区分它们最好的办法,就是看原材的表面有没有皮,生结无皮熟结有皮。同时有很多细心的香友会发现,一些沉香线香和盘香的配料中,会标注有棋皮的成分。那么棋皮,是否就是奇楠沉香的皮呢?接下来,香掌柜野生沉香就和香友们说一说。

首先我们要知道奇楠的皮究竟是什么,熟结奇楠沉香区别于生结奇楠沉香的那层皮,其实并不是真正的皮,而是属于一种接近氧化层的状态。奇楠沉香结香的面积,只是沉香树体的一部分,生结奇楠因为树体尚存活,因此最外层其实还保有活性,和内部的区别不大。

而熟结沉香因为树体死亡而脱落后,其暴露在外界的表面会与空气土壤水源等发生氧化反应,渐渐的形成一层隔离层,保护内部的油脂部分继续醇化。因此当切开熟结奇楠后,就会发现其切口的油脂非常饱满,其中的纤维还具有一定的活性,和外表的对比很强烈。这就是奇楠皮的作用,简单来说,它就是一层隔离保护层。

而那些在制作线香时会少量添加的棋皮,其实和奇楠压根就没什么关系,甚至都不属于沉香。其本质上是一种藤类植物,和沉香树一样生长于热带雨林中。它之所以被称为棋皮,并被用于线香制作,是因为其味道非常好,不仅有着在沉香中不多见的凉香之意,还有着如同老惠安一样的瓜果香气,就像是沉香中的极品——奇楠一样。因此被起了这个名字,并时常被应用于线香制作。

但棋皮毕竟不是沉香,更不是奇楠。棋皮的味道虽然很好,但是却不适合单独熏闻,最好的方法是以提味剂的方式用来提升线香的香韵层次。以上就是奇楠与棋皮的关系,如果想要了解更多有关沉香的知识,欢迎关注香掌柜野生沉香,会为香友带来更多精彩内容!

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