沉香想必大家已经比较熟悉了。作为木中瑰宝，沉香往往具有极高的收藏价值。越来越多的人开始对沉香感兴趣。沉香除了收藏价值和欣赏价值，还有很多其他功效。泡茶饮用可延年益寿，提炼成精油可涂抹肌肤，起到保养没白的作用。而且沉香还是上品药材，是可以食用的。没错，沉香是可以吃的，而且很好吃！今天来为大家做一个简单的讲解。

泡酒

其实沉香可以生吃的，但是建议不要直接服用，希望服用的话还是泡在液体中饮用。通常使用比沉香更高端的香材泡酒，例如：奇楠。经过酒精，将沉香油脂提取、并溶于酒中，饮用后能够促使人体充分吸收，有舒肝，补阳，暖胃，止泻，理气等的功效。而且沉香泡酒还可以降压，劳累之余，品上一杯沉香酒，能让身心都舒畅起来。

沉香泡茶

沉香还可以用来泡茶，而且这种方式比较养生，适合日常饮用。一壶沉香茶，味道独一无二，口感回甘，具有调中、纳气的功效，可以使人镇静安神，让急躁的心安静下来。其气韵在体内上扬时，可使人精力充沛、耳聪目明。

沉香入菜

沉香可以入菜，这是很多香友可能都不知道的事。在鸡汤中加入沉香猛火烧开，真是口鼻生香，与鸡肉的蛋白融合，十分保健。煲汤的沉香碎香可以反复使用，直至没有香味为止。有助于提升人体的阳气。

沉香作为一味药材，入药、泡酒、做菜的功效可谓之大，条件允许的朋友可以尝试一下，没准会带来意外的惊喜。