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沉香香韵的不同和差异是如何造成的?

2018年10月31日

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许多香友都知道,沉香有多种味道,其中不同产地、不同结香方式,甚至是不同结香部位形成的沉香味道都会不同。但沉香的香韵为什么如此不同,香韵好坏的差异是因为什么而造成的呢?

一、结香环境

不同的地理环境使沉香树在受伤之后进行伤口愈合的条件也不同。比如,西马沉香外观偏黄,香味较清甜;而东马所产色泽外黄内黑,香味较浓郁。

二、结香时间

成年的沉香树才有可能结香,而受伤后结香又需要十年左右,上等沉香的结香时间甚至需要百十年。所以,通常来说,沉香的结香时间越长,醇化程度越高,品质也越高。

有些沉香由于自身原因,或生香年头太短、香料含水量过多,会产生凉味,它的凉气较浓郁,初闻非常明显,闻之不会有醒神之效,反会有发晕之感。生凉味往往伴随着涩味。

三、结香方式

沉香的味道,和沉香的结香方式也有关系。生结沉香的味道比较张扬,生闻明显,但一些生结沉香在熏闻的时候会散发出酸涩味;熟结和脱落的沉香味道更为内敛,常温下味道清淡,只有熏燃时才会爆发香味;而虫漏沉香因结香时受到虫蚁啃噬,含有生物的分泌液,因此香味偏甜。

沉香受结香环境以及结香方式等因素的影响,除了蜜香、乳香、清凉等使人喜爱的味道之外,有些沉香还会带有酸、腥等味道。以上就是造成沉香香韵不同的原因,如果你想了解更多有关沉香的知识内容,欢迎关注香掌柜野生沉香,会为您带来更多精彩内容!

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