如何鉴别沉香的真假，一直是一个老生常谈的问题。沉香鉴别，说难也难，说不难其实也不难，有很多种方法都能鉴别出沉香真假。今天香掌柜就给大家分享三个鉴别方法，教你快速鉴别沉香真假。不过香掌柜提醒大家，如果只说不练，那叫“纸上谈兵”，还需要自己平常多去沉香市场上手锻炼。

观其貌

瑞香科沉香属的树木受伤后分泌油脂覆盖到伤口处，经常真菌感染、长时间的醇化，最终就形成了沉香。因此，沉香是木质和油脂的混合体，无论油脂含量高低，都能看见油脂和木质部分相融合的部分，也就是油脂线。油脂线是天然形成的，无规律可言。而假沉香要么没有油脂线，要么油脂线的走向规律一致，不自然。

闻其香

沉香的香味非常独特，是香中极品，味道多变，清淡、高雅、馥郁、幽深……，每个人的感官体验各不相同，但闻之一定是让人感到舒服的。大部分沉香常温下是闻不到香味的，或者香味很淡，只有部分沉香生闻时香味浓郁，例如达拉干沉香、富森红土称、菩萨沉、奇楠等等。随着温度的升高，沉香的香味会变得越发的浓郁。而假沉香的味道，是化学香料的味道，常温下味道就很浓郁刺鼻，熏染后，香味更是浑浊不堪，让人闻之头疼刺鼻。

尝其味

沉香在咀嚼会中会产生一丝苦味，随之是淡的甜味，同时伴有很浓的香味，口感特别舒服。古书中不是说因大臣口有异味而口含鸡骨香上朝吗，就是这个道理。假沉香在咀嚼会一直是苦味，而且会不舒服，没任何香味。