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四大名香——沉檀龙麝谁的味道更好?

2017年10月17日

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在我国,香道有着悠久的历史,早在先秦时期,士大夫和普通百姓就有随身佩戴香囊和插戴香草的习惯,宋朝时期香道文化蓬勃发展,街市上随处可见香铺的存在。从古至今,香文化都是一种文化传承。香道中的香主要有四种,即沉檀龙麝,分别是沉香、檀香、龙涎香和麝香。

在这四种香中,沉香为首,价值也最高。沉香是世界上最为神奇的香料,集天地气味于一体,被称为植物中的钻石。沉香的形成极其不易,需要在特定的条件下(受伤)经多年积累结出的一种香料。天然沉香资源十分稀少珍贵,熏烧时香气浓郁,留香持久,属于香道文化中的上品。

檀香是檀香科植物的心材,是主要香料之一。檀香的品质可以从密度、油性和香味浓厚程度判断其优劣。檀香性温,有香味,味微苦,除了是很好的香料之外,还能入药。檀香的香韵清甜,高雅内敛,所以备受佛教推崇。

龙涎香在西方又被称为灰琥珀,是一种外貌阴灰发暗的固态蜡状可燃物质,由鲸消化系统的肠梗阻所产生。人们认为它是海中之龙睡觉时流下的口水,故以此为名。龙涎香有独特而甘甜的土质香味,是香料中的极品,历史上主要用来当作香水中的定香剂。

麝香是雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊分泌物,干燥后呈颗粒或块状,有特殊的香气,味苦,可以制作成香料,也可以入药,是中枢神经兴奋剂,还能镇痛消肿。麝香与沉香、檀香、龙涎香的最大区别在于,麝香单品气味并不好闻,所以很少单独熏染,经常与其他香料和香使用。

香道文化博大精深,在手法和器具上也颇有讲究,目的在于使香气更充分的散发出来。香道中讲究静观不语,随着袅袅升起的轻烟,静静的感悟其中的道理。如果您也喜欢香道,可以来评论区留言交流,香掌柜真诚结交喜爱沉香的朋友!

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