说起挑选沉香，大多数香友最注重的就是沉香能否沉水。当初买沉香的时候眼睁睁的看着商家试验确实能沉水才入手的，如今放了一段时间却不沉了？！沉香还有这种操作？难道真是被骗买到假货了吗？

沉香若想沉水，其密度必须大于水。沉香白木的木质疏松，光凭木头是一定不能沉水的。只有当沉香内部的油脂达到一定标准，才能使沉香具备沉水的性能。如果本来可以沉水的沉香后来却不沉水了，说明沉香内部失去了一些成分，导致总体密度变小。失去的成分，极有可能是水分。

沉香的产区多在低纬度地区，这些地方温度高、湿度高，降水丰富。而且野生沉香大多生长在深山老林或沼泽地中，湿气更重。在这种环境下形成的沉香，一般吸附了大量的水分。一些沉香新料的含水量很多，在放置几年后水分流失，极有可能导致质量缩水二三成。正因如此，香友们更追捧干燥稳定的沉香老料。

对于沉香手串、雕件等制品来说，缩水情况非常少见。因为如果沉香含水量过高，水分挥发过程会导致加工过的沉香表面变形甚至开裂，严重影响了沉香价值。于是在加工之前，师傅们往往会将沉香放置晾干，保证沉香内部水分含量平稳。

由于各个地区的湿度不一样，沉香从湿润的地区转移到较为干燥的地方也会慢慢脱水，所以住在北方、西部的朋友们要特别注意。为了避免沉香太过干燥而导致开裂，北方的朋友最好在不佩戴时将沉香放置在密封盒中保养，防止水分流失过快。