柬埔寨沉香属于惠安系沉香，也是整个沉香家族中有名的沉香，因为这里出产的菩萨沉，是沉香中的上等沉香。柬埔寨国内的采香历史非常久远，其出产的沉香是中东的阿拉伯人最喜欢的沉香，不过国内流传的比较少。除此之外，你还知道柬埔寨沉香的其他特点吗？

柬埔寨古称高棉，位于中南半岛的最南边，与泰国、老挝接壤，土壤肥沃，境内有大片的热带雨林；降水量丰富，气温稳定，给沉香的结香提供了有利的环境，柬埔寨沉香的品质也被认为在惠安系中仅次于越南。

柬埔寨沉香树以蜜香树为主。香韵最大的特点是气味醇烈，爆发力强。生闻时味道浓厚，过手留香，煎香时味道纯而有力。和越南沉香一样，甜味很足，但柬埔寨沉香的凉意略淡，并且常出现梅子一样的酸韵。柬埔寨沉香的品相纹路上一般有两种，一种是独特的片状结油，纹理区分于“虎斑”、“豹纹”、“蛇皮”等，整体视觉效果原始狂野，制成手串十分夺人眼球。另一种纹理似翅羽，棕黑色丝状细纹满布在沉香表面，看上去有一种光影交错、斑驳迷离的岁月感。

柬埔寨沉香可分为生香和熟香。生香主要用于制取沉香油，味道十分浓郁，浸透力强，甜中略带花香味，能消除一切臭味，是各地生香中最好也是最贵的，最受阿拉伯人的喜爱。通常涂上以后，香味能持续四五天不散，是自然界中最顶级的精油，价格能达到其他产地沉香油的三倍。至于柬埔寨熟香，相对比较少见，香韵无论浓淡都带有优雅的韵味。柬埔寨沉香中的最上品，其酸甜之韵已经转为润厚的玫瑰香气，但数量极其稀少，大部分的柬埔寨沉香还是类似于梅子蜜饯一样的甜酸味。

除了以上特点，柬埔寨沉香还有一个特殊的种类，那就是不得不提的菩萨沉。柬埔寨菩萨沉虽然也属于惠安系，味道却不像这一系的其他沉香清远淡雅，反而是类似于奇楠的浓郁深沉。闻过正宗菩萨沉的人，都会对它的味道印象深刻，其芳醇是普通沉香无法比拟的。

菩萨沉的香韵不仅表现力强，层次感也很丰富，初闻是如兰花般的清甜，同时有乳酸的味道，又似肉桂的香味，并带有一丝辛辣感，后味则是薄荷般的凉味。因此人们把菩萨沉称为小奇楠，是柬埔寨沉香中的代表，其价值普遍高于普通沉香，可以说是普通沉香和奇楠之间的一个阶层。