沉香种类较多，讲究也很多。在我们选购沉香时，经常会听到一些商家自称沉香为黑油格沉香和黄油格沉香，但这两个词到底是什么意思呢？除了这两种油格沉香以外，还有没有其他颜色的沉香油格了呢？今天，香掌柜就和香友们聊一聊黑油格沉香和黄油格沉香到底是什么意思？

通过字面意思可以理解，黑油与黄油就是沉香油脂的两种颜色。而这个“格”的意思其实来源于海南黎族方言。他们用“格”指代树木的芯材部分。简单来说，凡是在树干树芯处结的香都可以称之为树芯格。我们知道沉香油脂的颜色除了黄色黑色以外还有红色、紫色和绿色，那么为什么没有红油格绿油格呢？这是因为油格的说法最早来自于海南，而海南沉香油脂颜色多为黑色和黄色，少有其他颜色的沉香油脂。但依照这种规律，红油格、绿油格沉香也是可以出现的。因为不管哪个产地，只要是结于沉香树树芯的沉香，都可以称之为格。

我们平时最常见的沉香单品沉香手串就大多属于黑油格和黄油格。因为只有结于树芯的沉香，规格才会相对较大，而只有这种规格大的沉香原料才能够车出完整的珠子，制成沉香手串。而沉香制品又不仅仅包括沉香手串，一些其它沉香制品可能也算得上黑油和黄油等但不能称之为格。毕竟，沉香除了会在树芯结香以外，包头、板头、皮油料等也都是沉香结香的范围。而黄油格沉香根据油脂多寡和醇化时间长短还可以进行细致的划分，其价值也有所不同。就目前来说，真正的海南黑油格和黄油格沉香已经很少见了。

目前，市面上一些商家也会分不清黑油格沉香和黑油沉香，认为黑油格沉香就仅仅是指油脂颜色为黑色的沉香。而香掌柜给香友们普及这些关于黑油格和黑油格沉香的知识，就是希望香友们选购沉香的时候，能够更好的与商家交流，避免不够了解而上当。