关于“沉香”和“沉香木”，似乎是一个“千年难解”的迷。很多人都还被他们混淆，尤其再加上所谓的“专家”和一些商家的误导，很多朋友都认为这两者是同一种东西。到底这种说法对不对呢？香掌柜就带你们来看一看。

一直以来，人们都习惯把沉香的宿主同样称为沉香，其实沉香是树木受伤后，为了自愈而分泌出的一种油脂与木材的结合体，已经不能归类于木材，沉香木只是可以生产沉香的树木。沉香木是白色的，因为有油线，所以也可以散发出一丝香味，但本质还是属于木材，香味也不成熟，一般沉香木都用来做药材或者是被一些不良商家买过来造假再高价出售。

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本质决定沉香和沉香木的是油脂的含量。按照《中华人民共和国药典》的规定，固体析出物含量超过10% 的就是合格的沉香，而低于10% 的则为沉香木‍。也就是说取一块沉香粉碎，取100克的沉香粉末放在盛有酒精的器皿里，可溶性物质就会溶解到酒精里，含有油脂的沉香溶液，经过挥发，所剩下的就是沉香溶质。如果析出溶质的重量超过10 克，就代表含量超过10%，它就是沉香；如果析出溶质的重量低于10 克，那么其含量就低于10%，它就是沉香木。

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