2018年05月09日
沉香的品质如何,很大程度上取决于香韵的表现。但众所周知,沉香的香韵虽然生闻就很迷人,但只有在一定温度下才能展示的淋漓尽致。因此衡量一件沉香品质的好坏,就是看其上炉后表现如何。除此之外,沉香熏香也是最为可靠的鉴定方法,那么,沉香香炉的质量是否会对熏香造成影响呢?
香炉不仅会对熏香体验造成影响,而且这种影响还很关键,那么香炉是如何对沉香熏香造成影响的,接下来香掌柜就和香友们聊一聊。
香炉的原型是上古时期的“鼎”,当时的君王和贵族阶层在举行祭祀时,发现有些东西在鼎里燃烧时会散发迷人的香味,于是就将其改小变成了“炉”,二者的区别在于鼎乃国器,炉为家用。
这个时期的香炉虽然外形古朴大气,雕刻工艺精美,但还没有脱离明火点燃的范畴。这些香炉对付普通的香料是足够的,但对于沉香熏香来说还差点意思,因为沉香严格来说是中低温香料,适合用文火来慢熏,而明火点燃会在一定程度上破坏其味道的完整性。
宋朝时期,人们再次改进了香炉和熏香方式,隔火熏香出现。隔火熏香其优点在于能够稳定的将沉香的韵味完整熏出来,同时还不见丝毫的烟火气,是最适合沉香的熏香方式。
但隔火熏香的发展也不是一帆风顺,在历史上层一度失传,现代虽然已经被复原出来,但又遇上了强有力的挑战者——新式电熏炉。现代的电熏炉虽然看起来没什么情怀,熏香时也不像传统隔火熏香仪式具有观赏性,但单从品闻角度来说,电熏炉其实还是胜过传统隔火熏香。
因为高品质的沉香多具有两三种不同的味道层次,奇楠甚至有五六种味道层次,随着温度的变化,沉香的味道层次也会发生改变。现代电香炉的优势就在于能够调节温度,将不同的味道层次展现出来,而传统隔火熏香想要做到这一点,就比较困难。因此,隔火熏香的优点在于意境,但若要品闻沉香熏香的味道细节,还是电熏炉好些。从选购角度来看,那些升温快、控温稳,调温准的沉香香炉也更值得入手。
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沉香香炉的选择是否会对沉香熏香体验造成影响?
2018年05月09日
沉香的品质如何,很大程度上取决于香韵的表现。但众所周知,沉香的香韵虽然生闻就很迷人,但只有在一定温度下才能展示的淋漓尽致。因此衡量一件沉香品质的好坏,就是看其上炉后表现如何。除此之外,沉香熏香也是最为可靠的鉴定方法,那么,沉香香炉的质量是否会对熏香造成影响呢?
香炉不仅会对熏香体验造成影响,而且这种影响还很关键,那么香炉是如何对沉香熏香造成影响的,接下来香掌柜就和香友们聊一聊。
香炉的原型是上古时期的“鼎”,当时的君王和贵族阶层在举行祭祀时,发现有些东西在鼎里燃烧时会散发迷人的香味,于是就将其改小变成了“炉”,二者的区别在于鼎乃国器,炉为家用。
这个时期的香炉虽然外形古朴大气,雕刻工艺精美,但还没有脱离明火点燃的范畴。这些香炉对付普通的香料是足够的,但对于沉香熏香来说还差点意思,因为沉香严格来说是中低温香料,适合用文火来慢熏,而明火点燃会在一定程度上破坏其味道的完整性。
宋朝时期,人们再次改进了香炉和熏香方式,隔火熏香出现。隔火熏香其优点在于能够稳定的将沉香的韵味完整熏出来,同时还不见丝毫的烟火气,是最适合沉香的熏香方式。
但隔火熏香的发展也不是一帆风顺,在历史上层一度失传,现代虽然已经被复原出来,但又遇上了强有力的挑战者——新式电熏炉。现代的电熏炉虽然看起来没什么情怀,熏香时也不像传统隔火熏香仪式具有观赏性,但单从品闻角度来说,电熏炉其实还是胜过传统隔火熏香。
因为高品质的沉香多具有两三种不同的味道层次,奇楠甚至有五六种味道层次,随着温度的变化,沉香的味道层次也会发生改变。现代电香炉的优势就在于能够调节温度,将不同的味道层次展现出来,而传统隔火熏香想要做到这一点,就比较困难。因此,隔火熏香的优点在于意境,但若要品闻沉香熏香的味道细节,还是电熏炉好些。从选购角度来看,那些升温快、控温稳,调温准的沉香香炉也更值得入手。
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