沉香的香韵非常重要，不仅是沉香的灵魂所在，还是判断沉香品质高低及真假的第一要素，尤其是在选购时，沉香的香韵是被列为首要条件的，但是也很容易踏进误区，比如有的香友就认为沉香的香气越浓越好。今天香掌柜就跟大家分享一下，在常温下怎样评鉴沉香的韵味，才能更为准确的判断沉香的真实味道呢？

1.纯

大部分的沉香在常温下的香气都比较淡，这和沉香的油脂结构有关，而随着温度的升高，香气会变得浓郁，此时才显露出了沉香真正的香气。因此，常温下香气的浓淡，是无法作为评判沉香品质优劣的标准的。香掌柜给大家举个例子，就拿最具代表性的红土沉香来说，常温下香气几不可闻，但加温后的气韵却是沉香中出类拔萃的。当然，对于佩戴把玩的沉香，还是要能够闻到香气为好，在此基础上，香气的纯度才是最需优先考虑的，不应含有不良的味道，如酸味、草腥味、腐味等。

2.多

沉香的香韵复杂多变，并非单一一种香气，这和沉香的油脂成分有关。沉香的油脂中含有多达上百种物质，这也是为什么人工至今无法合成沉香香气的原因所在。在同等条件下，沉香的香韵变化层次越多、越明显越好。例如在奇楠中，最顶级的白奇楠和绿奇楠，香气有五段变化，而紫奇楠、黄奇楠和黑奇楠，仅有三段变化。

3.悠长

沉香香韵的持久度，也能反应出其品质的高低。一般沉香都是密封存放的，刚打开时味道比较明显，等过上一段时间，如果香韵还是比较稳定，那么就说明这块沉香的结香情况比较好。注意，在此过程中，香气变淡属于正常情况，不必过于担心。

除此之外，影响香气浓淡的因素很多，可能是沉香的原因，或是闻香环境不够安静，也可能是自身对各种香气的敏感度不同等等，不过这并不关系的沉香的品质，因而不必过于纠结忧心。