水沉香，又被称为“水格沉香”，属于沉香的一种形成方式。通常是指，沉香树受外力因素倒伏于水中或沼泽中，伤口受到水中的真菌感染，导致一部分树木腐烂，剩余未腐部分，就结成了水沉香。“水沉香”与“沉水香”并不是一回事儿，后者是指能沉水的沉香，能沉水的水沉香，可以被称为沉水香，但是沉水香就不一定是水沉香了，还有可能是土沉沉香、蚁沉等其他种类的沉香。那么水沉香都有哪些功效与作用呢？